Разные виды сельдерея и их удивительные свойства

Автор:
Рубрика: Овощи

 

Здравствуйте, дорогие друзья!

Сегодня речь пойдет о родном брате петрушки, а если добавить официальности, то это удивительное растение семейства Зонтичных, имя которому сельдерей.

Его история насчитывает более чем три тысячи лет и имеет массу скрытых возможностей. Древние поверья и легенды, сообщают нам о том, что растение издавна славилось своим умением приносить не только удачу в дом, но также дарить здоровую красоту.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

 

Польза сельдерея видна благодаря питательным веществам и ценным микроэлементам, спрятанным внутри растения.

Двухлетнее растение распространено по всему земному шару, а из-за находчивых селекционеров уже сегодня приверженцы здорового рациона, могут получать необходимую порцию витаминов сразу из нескольких видов овоща. Так нам знаком черешковый тип, листовой и конечно же корневой.

В сегодняшней статье мне хотелось бы поведать вам об удивительных свойствах этого растения, для эффективного улучшения здоровья всех членов вашей семьи!

 

То, что спрятано в земле

Для получения максимального результата, я рекомендую совмещать в своем рационе сразу несколько типов растения. Но сейчас мне хотелось бы сконцентрировать ваше внимание на той части, которая славится своим пикантным и ароматным свойством.

Корень сельдерея очень полезный и вкусный. Он имеет форму небольшого шара с неповторимым запахом. Я советую употреблять плод систематично и регулярно.

Поскольку он считается настоящим кладезем добавок и нужных для жизнедеятельности организма витаминных пучков, ему подвластно не только укрепить иммунитет человека, но и противостоять перед некоторыми заболеваниями.

В чем польза корешка?

Волшебные свойства корнеплода обеспечивает наличие витаминов группы В, С, Е и А. Помимо этого, в нем сочетается достаточно увесистое накопление необходимых микроэлементов, таких как: магний, бор, селен, цинк, огромное количество железа, калия и даже хлора.

Такой набор качеств, гарантирует человеку витаминную поддержку внутренних органов, снабжая их нужным количеством минеральных веществ для полноценного функционирования.

Но хотелось бы узнать, при каких заболеваниях сельдерей становится главным источником вспомогательных и абсолютно естественных лекарственных поступлений для организма?

  • из-за высокого содержания магния, нервная система человека приводится в гармонию. Процесс восстановления позволяет снять такие симптомы, как раздражительность, вялость и судороги. Улучшается концентрация, уровень внимания и объем краткосрочной памяти;
  • корень состоит из прекрасно сбалансированных элементов, среди которых присутствует железо. С помощью плода можно избавиться от проблем, связанных с кроветворной системой;
  • также, добавляя в рацион корень, личность позволяет суставам оставаться подвижными и гибкими;
  • способствует балансировке уровня артериального давления и нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • данный пункт придется по душе людям, что бесчисленное количество времени проводят за монитором компьютера. Сельдерей способствует улучшению зрения и магическим образом снимает напряжение с «уставших» глаз;
  • помогает быстро и эффективно бороться с вирусными атаками, а также симптомами простуды;
  • выступает, как профилактическое средство против онкологических образований;
  • помимо этого, мне хочется заявить о положительной стороне воздействия для женщин. Корень сельдерея способен разогнать обмен веществ человека до максимально правильного уровня. Этот процесс сказывается на цифрах весов и объеме женской талии, поэтому плод удачно подходит для похудения, без ущерба здоровью;
  • для мужчин употребление корня сельдерея, считается проверенным средством улучшения мужской силы и выносливости.

Поскольку я указала наиболее положительную сторону влияния корнеплода, мне хотелось бы упомянуть и вред, что способен нанести плод.

Противопоказания

  • Категорически запрещено людям, которые страдают от варикозного расширения вен;
  • болеющим гастритом или язвой желудка (дуаденитом).

 

Сельдерей черешковый

Это вид, в котором в пищу употребляются непосредственно черешки растения и даже листья. Эффект от систематической добавки в пищу уникальный, поскольку только в них содержится рекордная доза полезного железа и магния.

Я категорически рекомендую вам кушать термически необработанный плод! Это позволит получить максимум полезных веществ, что просто фонтанируют с овоща!

В чем польза?

  • Вышеупомянутые вещества умеют бороться с онкологическими заболеваниями, облегчая их протекание;
  • результативно снижают уровень сахара в крови, а это значит, что диабетики должны просто поглощать плод и свежевыжатый сок из него;
  • защищают от депрессий и меланхолии;
  • производят бережную чистку всего ЖКТ, избавляя организм от токсинов и шлаков. Из-за того, что черешки и листья содержат максимальное количество клетчатки, что процесс усвоения пищи нормализуется, устраняя тем самым неприятный феномен, под словом «запор»;

Табу

Получить всю пользу от черешкового сельдерея возможно в том случае, если подходить к вопросу употребления с умом. Это очень сильное средство и кушать его тоннами не получится. Для этого нужно понимать, как правильно выбрать плод и какова умеренность?

Овощ должен быть не зеленым, но и не переспевшим. Также более внимательно подойдите к выбору ярко-зеленого цвета сельдерея и его упругости. Помимо этих предостережений, я хочу написать об опасностях, что таят в себе стебли черешкового сельдерея.

Кому запрещено его кушать?

  • Люди преклонного возраста;
  • беременные женщины;
  • ослабленный организм (после операций, болезней);
  • страдающие от мочеполовых инфекций, особенно в ремиссии.

 

Сельдерей листовой

Вы не поверите, но эта часть нашего растения входит в пятерку наиболее полезных овощей в мире! Он считается ценным и питательным продуктом для перекуса или приготовления полезного салатного коктейля, не только в нарезанном виде, но и в форме смузи или даже соусы! А ведь многие люди привыкли делать из этого растения только салаты! :p

Поначалу вкус может даже вызывать неприятие из-за характерного аромата, но со временем, понимая всю прелесть гаммы витаминного вкрапления, можно разглядеть и те качества, что оправдывают его необычных вкус!

Листья и тонкие стебельки нужно есть сырыми, хотя некоторые кулинары предпочитают их отваривать, тушить и жарить. Но только употребление не обработанных стебельков, может продемонстрировать всю силу вмешательства для улучшения здоровья.

Полезные аспекты

  • Способен вывести лишнюю жидкость с тела, нормализовать работу мочеполовой системы и укрепить иммунитет;
  • поскольку растение обладает свойствами антиоксиданта, то ему удается бороться с раковыми клетками и обеспечивать молодость тела;
  • идеально подходит для диет, потому как для переваривания листьев и стеблей, человеческий организм потратит больше усилий, нежели в итоге получит;
  • обладает способностью заживлять ссадины, ушибы и синяки. Просто приложите разрезанный стебель к месту травмы;

Запреты

  • Категорически запрещено кушать овощ при камнях в желчном пузыре и в почках;
  • при эпилепсии;
  • варикозе.

Помимо этих заслуг, сок сельдерея способен творить чудеса! Он прекрасно подойдет тем людям, которые стремятся похудеть, очистить организм от вредоносных токсинов, повысить гемоглобин, укрепить нервы или усилить мужскую силу!

Для этого важно правильно подготовить эликсир: промойте стебли, пропустите через соковыжималку и наслаждайтесь процессом омоложения своего тела!

 

Друзья, будьте здоровы и расширяйте границы пищевого рациона для поиска вот таких вот удивительных плодов, что дарит нам природа! Лечитесь натуральными веществами и организм ответит вам взаимностью. И конечно же не доводите здоровье до стадии, когда приём лекарств становится необходимым. Берегите здоровье и проводите регулярные расшлаковки! :p

Подписывайтесь на обновления, советуйте блог для чтения близким! А в комментариях поделитесь вкусными рецептами салатов для угощения всей семьи!

До встречи на блоге, пока-пока!

Скачайте бесплатно мою книгу
"Как трансформировать себя в СУПЕР личность"
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :o(