Какие преимущества может вам дать регулярное употребление чеснока?

Автор:
Рубрика: Овощи

 

Здравствуйте, дорогие друзья!

Диетологи и ученые всего мира неустанно создают все новые и новые списки полезных продуктов. Но каким бы изменениям не подвергался перечень, в нем всегда был и остается чеснок.

Многочисленные исследования неоднократно доказывали, что он обладает удивительными веществами, что славятся своими исцеляющими компонентами и спектром влияния.

Какие выгоды вы сможете заполучить, если привлечете чеснок в свой рацион питания? И самое главное, от каких болезней и проблем со здоровьем вы сможете избавиться благодаря его употреблению?

Сегодняшний материал расскажет вам, на что стоит обратить внимание, а также откроет тайны уникального состава овоща, что с давних времен присутствует на столах людей, и активно используется в кулинарии народов мира.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

 

 

Польза чеснока для многих остается загадкой. Все знают, что он источает характерных запах, имеет пикантный вкус и не открыто участвует в завтраках, бизнес-ланчах и ужинах с любимыми.

Древний мыслитель Пифагор называл чеснок «повелителем приправ» и делал это не безосновательно. Но не только он считал овощ магическим даром природы. Чеснок выступал в роли главного героя легенд, приданий и поверий не случайно.

Поскольку кроме вышеуказанных магических способностей, он был знаменит и целительными свойствами, что буквально поднимали больных с постели, его место в нетрадиционной медицине, считается достаточно устоявшимся.

Как и остальной ассортимент пряностей и приправ, чеснок начал свой тернистый путь к столам с далекой Средней Азии. А если быть точной, то с Туркмении. Герой статьи принадлежит к семейству Луковых и сейчас распространен практически по всему миру.

Если полистать исторические сводки, то можно сделать вывод, что с чесноком были не знакомы разве что римляне и греки. Индийцы, например, категорически не признавали его вкусовые богатства, но зато почитали целебные свойства.

Но все же у большинства этнических веток маленький овощ активно применяется, как неотъемлемая составляющая богатой, национальной кухни. Но какие тайны хранит в себе чеснок? И почему его употребление стало обязательным пунктом для поддержания оптимального витаминного баланса и крепкого, сибирского здоровья?

 

Ценные элементы

Итак, если детально рассматривать список ценных элементов в чесноке, то можно прийти к выводу, что овощ обладает воинственным нравом «защитника». Хоть многие причисляют его к списку пряностей, но его биохимический состав своим разнообразием обходит множество конкурентов, что не имеют ничего общего с достижениями растения.

В 100 г продукта содержится 150 ккал и бесчисленное количество микро- и макро- элементов, минералов и витаминов, что сейчас я предлагаю рассмотреть более подробно.

В нем заняли свое почетное место органические кислоты и ферменты, углеводы, белок, гликозиды и эфирные масла, оказывающие влияние на организм человека.

Помимо этого, в нем отмечено высокое содержание фитонцидов, холина, витаминных ингредиентов в виде В (1, 2, 5, 6), С и РР. Минеральный перечень веществ также обширный и многообразный: цинк, железо, кальций, фосфор, натрий, селен и один из самых сильнейших добавок — аллицин, что не допускает возможности усомниться в необычайной полезности чеснока.

Но существуют и такие питательные вещества, как зола, соединения серы, пищевые волокна и вода, участвующие в восстановлении органов пищеварения. Этот тандем прекрасно стимулирует обмен веществ и позволяет организму работать четко и слажено.

 

Польза овоща

Мне стоит отметить, что сера обладает интересным спектром влияния на защитный механизм человеческого тела. Чесночный сок, благодаря взаимодействию с сульфидами, выступает в борьбе против паразитов. Но его бактерицидное предназначение не останавливается на этом.

Итак, он борется с патогенными грибами, что рискуют попасть в организм, с возбудителями тифа и стафилококками. Сульфиды оказывают на молекулы яда губительное влияние, склеивая их, обеззараживая и отторгая. Поэтому, очень важно приучать детей кушать чеснок с самого детства.

Помимо аллицина, растение аккумулирует в себе и другие полезные вещества. Например, диаллил-трисульфид способен предотвращать разрушение мышц сердца, избавляя человека от риска возникновения инфаркта.

Существует еще один полезный элемент, что заслуживает упоминания. Он называется аденозин и его задача заключается в том, что бы качественно и эффективно регулировать свертываемость крови, следя за образованием тромбоцитов.

Если применять чеснок наружным способом, то он прекрасно восстанавливает поврежденные ткани кожи. В средневековье, Европа повсеместно применяла овощ в борьбе с чумой и даже холерой.

Но также он отмечен в лечении бронхиальных и легочных заболеваний. Чеснок снимает отечность, выводит мокроту и борется с возникшим воспалительным процессом. И хочу сказать, что проводимые исследования показали его положительное воздействие на, так называемый, «рак курильщика».

Некоторые врачи приравнивают спектр его влияния к щадящей химиотерапии. Овощ воздействует на клеточном уровне и доказано, что если съедать по одному зубчику в день два раза в неделю, то вы снижаете риск заболеть онкологией аж на полноценную одну треть.

Замечу, что растение умеет стимулировать активность иммунитета. То бишь, он качественно повышает природную способность организма противостоять нападению агрессоров извне. Более того, он воздействует на активизацию как мужских, так и женских половых желез, упорядочивая выработку гормонов.

Но отдельной темой выступает его работа в контексте своевременно оказанной помощи для печени. Так, он своевременно выводит желчь из желчного пузыря, предотвращая ее застой и сгущение. Систематически употребляя чеснок в рационе, вы оказываете профилактическую процедуру, направленную против образования камней в пузыре.

Знали ли вы о том, что мореплаватели и участники экспедиций на Аляску, всегда брали с собой огромные запасы такого «ароматного» провианта? А все потому, что чеснок — это универсальное средство против авитаминоза и цинги.

 

Домашняя медицина

В народной медицине его применение обширно и весьма разнообразно: чеснок с лимоном эффективно используется при атеросклерозе, а вот отвар с медом — прекрасно рекомендует себя, как средство для повышения уровня гемоглобина.

А тертая свекла, вместе с чесноком и лимонным соком создают мощнейший щит против множества заболеваний.

Овощ рекомендуется кушать в сыром виде, для получения и усвоения всего списка ценных добавок. Стоит понимать, что он благотворно воздействует на работу нервной системы из-за витамина В1.

Если вы заметили признаки развития ОРВ, то употребление чеснока, вам прописано врачом! А вот если вы по какой-либо причине засомневались в качестве питьевой воды, я рекомендую вам съесть дольку чеснока. Он предотвращает развитие кишечных инфекций, блокируя их деятельность сразу, так сказать, «у порога».

Если вы или члены вашей семьи страдают от приступов гипертонии, то овощ способен заменить химические, обезболивающие таблетки. Он расширяет сосуды, помогая быстро снизить давление. Более того, он стимулирует работу хрящей и суставов. И даже если у вас не диагностировали развитие артрита, то подобное вкрапление в меню, сможет стать полноценным, профилактическим средством.

 

Запрещено

Естественно, овощ способен причинить вред, если поедать его не правильно или игнорируя существующие проблемы со здоровьем. В зону табу входят следующие заболевания, что воспримут добавку растения в рацион, как издевательство:

  • панкреатит;
  • гастрит, язва желудка, 12-перстной кишки;
  • болезнь почек, желчного пузыря, анемия;
  • беременным женщинам и в период лактации;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • обострения геморроя;
  • аллергические реакции.

Стоит понимать, что переизбыток чеснока в организме, может спровоцировать приступ эпилепсии и мощнейшую мигрень. Подходите с умом к количеству употребляемых блюд с чесноком и увеличивайте дозу постепенно.

 

На этом точка! Подписывайтесь на обновления, советуйте блог друзьям!

В комментариях расскажите о ваших личных наблюдениях преимуществ растения!

До встречи на блоге, пока-пока!

Скачайте бесплатно мою книгу
"Как трансформировать себя в СУПЕР личность"
Комментариев к статье: 1
  • Жанна
    22.02.2017 | 22:43

    В сыроедении у нас чеснок не переводится. Но и лечиться им пробовали. Нарезанный зубчик держать во рту. Кровь очищает и лимфу. Это что-то из китайской медицины. Но потом приходилось от запаха избавляться. Но это уже другая история))

Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :o(